逢年过节,有条件的家庭,都会买上点肉,不过是越肥就越好。
一是因为瘦肉价格要比肥肉高,钱票有限,一般人普遍消费不起。
二是这个时候人们半年一年都可能才能吃上一顿肉,太长时间不沾荤腥,也想吃点儿肥肉补一补,毕竟肥肉更容易解馋。
买肉也不容易,往往要天还没亮的时候就起来排队,大人要干活,就会先叫小孩先去排队,或搬个小板凳,搬个刻着名字的石头,放在队伍中,让后面的人向前挪着。
卖猪肉的人,工作积极性并不高,因为猪肉不是自己的,充其量算是个“打工人”。排骨、猪肝等好货,一些有钱点的人都提前预定了,包括像卫生院这样的机构,到后面剩下的猪肉就不多了。
其他猪下水、猪大骨就便宜多了,往往很得穷人家青睐,即便如此,买一副猪大骨,也要炖上好几次,把骨头里的精华全部给炖出来,放些蔬菜米粒,做成粥,啃骨头也是一件非常幸福的事,骨髓吸得光光的,那滋味别提有多带劲了。
……
“张三何在?”
释小北躺在大厅的竹躺椅上,叫道。
“来了,来了。”张三在厨房做下手,听到释小北叫唤,赶忙过来了。
“你去大队报个信,看看青山叔或者周书记等有没有在,没在的话,就找大队会计或者计分员小周,让他们代为转告一下,就说我定在后天早晨发放肉食,也是按上次发粮食的办法,按人头计数,这次不论大人小孩,每个人3斤的标准发放。让他们通知一下各家各户。”
张三挺好了,就往外跑。
在一旁的三婶婆婆,现在算是释小北的奶奶听了,给他竖起个大拇指,说:“小北,你这可真是好心肠,简直就是大家的活菩萨啊!下辈子指定能让你投胎做个达官贵人……”
释小北哈哈大笑,说:“别,别,奶奶,别开玩笑,我可不要做什么达官贵人,我就想好好为百姓做点事,让大家对生活有点盼头,也为政府分分忧,支持一下他们的民生工作。”
今天做饭比较早,才六点多,就做好了。
张三也报信回来了。
释小北让大家坐好,给大人们都倒了糯米酒,两个妹妹各榨了一杯果汁。
“来吧,大家干一杯,欢迎你们加入我们释家,组成一个大家庭。以后我们就是一家人了,都不要见外,另外,我释小北平常也爱接济一下乡亲,给家乡搞搞建设出点力,村东头那个农场也准备建造了,主要由我负责,希望妈、奶奶你们给予精神支持,不要有其他想法……”
大家都喝了。
先小人后君子,释小北是有点担心这些操作,会让这后妈和奶奶心里有所芥蒂,毕竟现在是一家人了,想法也会不一样,算是自己的东西送给别人,在物资匮乏的年代,要做到如此是不太容易的。
“欸,小北,不能说这样的话,”奶奶接过话说,“我们是没能力,只能经常烧香拜佛,祝愿国泰民安,家人健康,你这是现世菩萨,我们为有你这样为国为民做慈善的后辈,开心都来不及呢,怎么可能有什么意见呢?”
“是啊,是啊……小北,妈我嘴笨,没有你奶奶那么会说,但她说的,就跟我想的一个样。”三婶也表态了。
释小北满意地点点头,说:“好!那大家快吃饭吧,等会凉了就不好吃了!”