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第108章 驯服(2/2)

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徐小小小心查看了海东青的伤口,弩箭已经射穿了它的翅膀,刚好在骨头关节那里,如果没有用灵水去恢复,估计很难恢复如初。

她拿了把手术刀,小心把弩箭慢慢挑了出来,给伤口做了缝合,包扎好,又重新把海东青提到网兜里,挂在树上。

让它先熬着吧,做完这一切,徐小小让猴头在空间里撒了一些果树的种子,明年开春再移到外面山上去种。

随后,她出了空间,把今日份的武器拿出来放到机关墙后面的木屋里,再把被海东青破坏掉的两处机关修理好。

她也是刚刚才看完钱老头给的机关书,理论上会了,实践起来还有点生疏。

这一弄起来,她都沉迷于其中,她都忘记吃饭,难怪陈知礼这么着迷机关术。也幸好他今天没有上山,等她完全恢复好机关墙,天都快黑了。

她连忙收拾好东西,瞬移回到山下的房间里,打开门,来到晒谷场,她要赶着过来给三个老头子做饭呢。

“小丫头,你哪里不舒服吗?今天在房间里睡那么久?”钱老头三人一看到徐小小过来,连忙担心地问道。

“没事的,师父,我就是昨夜没有休息好,今天补个觉。我现在开始给你们做喜欢吃的菜,你们在一边休息吧。”

钱老头他们闻言,这才放心地走到晒谷场中间去跟村里的老人聊天。

徐小小系上围裙,开始做咕咾肉和粉蒸肉,咕咾肉她用了里脊肉,先让肉洗净,切小块,加入一勺盐,一勺料酒,一勺生姜粉,一个鸡蛋,抓拌均匀后放一边腌制一会。

粉蒸肉她用的是排骨,将排骨剁成小块,排骨多放了一些,一会一半做粉蒸肉,一半做糖醋排骨,放入二勺料酒,二勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,少许胡椒粉,鸡精,搅拌均匀放一边腌制一会。

趁这个腌制的过程,她开始制作番茄酱,她拿起五个番茄,每个番茄划了十字刀,用开水烫了一会去掉番茄的皮,去掉皮的番茄,切削丁,挤了点柠檬汁在里面,再放入两勺白糖,开始炒番茄酱,边炒边用铲子压压烂,不停地翻炒到粘稠,盛出来放在一边备用。

这时肉也差不多腌制好了,每一块肉都裹上面粉,再放在油锅里炸到金黄色,捞起来,把锅中的油捞起来,留一点油,加入刚才炒好的番茄酱,一小块冰糖,半碗水,将肉倒入锅中,翻炒均匀,煮开后收汁即可。

咕咾肉就做好了。

这时粉蒸排骨也差不多时间腌制好了,先分出一半排骨出来,在腌制好的排骨里放入她之前空闲时间炒的米粉,搅拌均匀。米粉呈现出湿润的状态,就表示刚刚好,如果米粉比较干燥,需要再加一点点水,让米粉湿润为主。

在大碗底部放入去皮切片的土豆,再放入腌制好的排骨。土豆不用切太小,不然一会不好夹。

摆放好后开始上锅蒸,大火烧开后转中小火,蒸到筷子轻松能插入排骨肉里,就熟了,时间大概要一个半小时左右吧,蒸熟后撒上葱花便可以。

随后她又快速做好剩下的糖醋排骨,几道肉菜都用大盘装好,放在晒谷场的中间,徐李氏她们熬了一天的大骨汤,卤肉,包子也做了四五百个,还煮了一大锅放了红薯的大米饭,也都摆在中间。

全村人把家里的桌子搬了出来,碗筷也拿了出来。

“今晚,大伙吃自助餐,就是自己拿着碗筷,想吃哪道菜就自己拿哪道菜,今晚的肉管够!大伙开吃吧。”徐小小站在晒谷场中间,挥舞着大铲子说道。

“徐姑姑这自助餐不错,我要多捞点肉。”徐东三胞胎兄弟带着陈知礼主仆三人,开始上前打饭。

“这是先给老祖他们的,”徐东拿着打好的饭,先送到几个老祖手中。

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