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第193章 酒楼前期设计(2/2)

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“对了,言兄。这天娇酒楼修建需要多少时间?”

“嗯,怎么着也得半年时间吧!”

“可否快点?”

“快点,人手足够,应该是没有问题的!”

“我想在大年后就开业!”

“嗯,确实是个好主意。这个事情交给我。”

“我这边已经把整个酒楼前期的菜品设计出来了,到时候我把详细的菜单给你!”

“这么快?”

“是!这些菜品有的非常独特,需要厨子反复实验才能成功,所以想着早做准备。”

“对了,我们菜品有很多食材,可能需要你在其他地方采买回来,所以你必须找到能够长期提供这些特殊食材的地方。”

“你说说看。”

“像这个牛肉,羊肉,我们京都太少。根本没有办法满足后期酒楼的需求,还有这兔子,还有这……”

“确实沐弟想得周到,这些食材难得,确实需要提前做好准备,不然这京都第一酒楼,怕是难呢!”

“所以,如果找不到。我们可否自己在京都外找一坐山,用于这些兔子,羊,牛的饲养。这样运输也不会是问题。”

“好主意!”

“只是,这牛长得太慢,前期需要采买,后期等小牛长大了,就好了。”

“好,你把可以我们自行饲养的动物理出来,我明天找人去办!”

“好。”

“还有,这是整个酒楼后期陈列的桌子设计,每一层楼是不一样的,请木匠师傅定要按照我的要求来做。”

“好,不然这几日,我们需要合作的人找来,你来一一讲解,避免有任何纰漏。”

“好。依言兄所说更好。”

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