还不等他们两家有什么动作,一股直击味蕾的香气便弥漫了整条街道。
其他店铺里的掌柜都站在门口朝郑记那边看去:这是做了啥好吃的这么香?
忍不住口中不断分泌出来的液体,直接叫店里的伙计去郑记打包午饭回来吃了。
郑记今天的火爆程度可以说是空前绝后,酒楼里座无虚席,又从后院搬出两张方桌直接放在了门外,给专门吃烧烤的人坐。
跑堂的除了两个买来的伙计,郑邵阳和后厨的豆青也跟着端盘端碗的来回穿梭。
郑掌柜站在烧烤架前,不断的翻腾着手里的烤串,可还是跟不上客人点餐的速度,几人忙的热火朝天。
后厨,今天是让柳氏掌勺,林月把要做的菜品教给柳氏做,毕竟她又不是店里的厨子,不能每天都来给他们做饭啊。
这些菜做起来倒是简单,主要是调味料起到了关键作用,因为多了烧烤,后厨倒是轻省了不少。
鲜香粉,香辣粉,烧烤粉,不同的调料分别装进不同的瓷罐里,外边贴好字条,然后把使用方法告诉柳氏。
看着这边的热闹,钱掌柜和孟掌柜两人决定暂时统一战线,也派人去打包了几份菜回来吃吃。
知己知彼,百战不殆,他们到要看看一个小丫头到底有什么厉害之处,能比他们两家的大厨还厉害不成?
几份菜摆上桌,钱掌柜 孟掌柜,再加上两个酒楼里的四位主厨立马拿起筷子尝起来。
几道菜都尝遍,最后,一人一根烧烤吃上。
馋的店里伙计们都吧唧起嘴来,在这样的大酒楼里做伙计,什么样的好饭好菜他们没见过没尝过,偏偏郑记这菜,光闻味道都让他们忍不住流口水。
直到饭桌上的菜盘空了,钱掌柜几人才如梦初醒,他们明明是想从中挑出些毛病来的,咋一时没控制住给吃完了?!
“咳咳!”钱掌柜轻咳两声,缓解自己此时的尴尬,问道:“你们可尝出这其中加了什么?”
“这......”
两个酒楼里的四位主厨也全都是一脸便秘的表情,互相探讨起来。
最后还真让他们说出来几样,客满楼的主厨牛大厨道:“里面好像加了什么中药材...其中便有小茴香 高良姜的味道。”
另一位大厨也道:“我也尝出来了,这两种药材都属温里的药,常吃对身体还有好处,里面应该还有其他的,只是一时间我也说不上来到底是啥...”
钱掌柜眼前一亮:“去医馆问问不就知道了吗?昨天那小丫头不是还去了医馆,看来?她不是真的买药去了,而是买这做菜的调味料!”
“对啊!”孟掌柜一拍巴掌:“快去把她买的药材都买回来。”
伙计的得令立马去了医馆,等药材都买回来,四位大厨便开始研究如何利用它们做菜了。
只是一连几道菜出锅,都不是他们刚才吃到的那个味儿,他们只能继续研究。
......